24 พฤษภาคม 2561, 10:08:50 PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ประกาศ: อีกช่องทางหนึ่งในการหาข้อมูลเพิ่มเติม http://www.knjvip.blogspot.com ลองแวะไปเยี่ยมชมนะครับ
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: Re: ขนมจีนเส้นสด จาก แป้งข้าวจ้าว  (อ่าน 5937 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Gomin
เส้นขนมจีนวีไอพี (VIP)
Administrator
Gold Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 560



เว็บไซต์
« เมื่อ: 13 มีนาคม 2557, 08:03:09 AM »

การทำขนมจีนเส้นสดจากแป้งข้าวจัาว ของคุณนิ่ม ที่อังกฤษ หลังจาก เข้ามาเรียนรู้วิธีการทำที่ขอนแก่นเสร็จกลับไปทำ ด้วยตนเองที่บ้าน ผมทึ่งมากครับ เพราะตอนมาเรียน เนื่องจากมีเวลานีอย คุณนิ่ม ได้แต่ดูผมทำอย่างเดียว จะบช่วยบ้างนิดหน่อย แต่กลับไปทำได้เฉยเลย เก่งจริงๆครับ


* 13946722407551.jpg (172.04 KB, 640x640 - ดู 1283 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Gomin
เส้นขนมจีนวีไอพี (VIP)
Administrator
Gold Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 560



เว็บไซต์
« ตอบ #1 เมื่อ: 13 มีนาคม 2557, 08:07:56 AM »

เครื่องนวดแป้งแบบบ้านเราคงไม่มีแน่แนะนำให้ใช้เครื่องนวดแป้งทำขนมปังแทนครับ สรุปว่าใช้ได้เหมือนกัน


* 13946731786571.jpg (110.73 KB, 640x640 - ดู 1177 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Gomin
เส้นขนมจีนวีไอพี (VIP)
Administrator
Gold Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 560



เว็บไซต์
« ตอบ #2 เมื่อ: 13 มีนาคม 2557, 08:09:40 AM »

มือใหม่หัดโรยครับ หลังจากผ้านกระบวนการทำแป้งพร้อมโรยได้ ดูท่าโรยเส้นแล้วงานนี้เอาจริงครับ


* 13946725500591.jpg (82.39 KB, 552x639 - ดู 1216 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Gomin
เส้นขนมจีนวีไอพี (VIP)
Administrator
Gold Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 560



เว็บไซต์
« ตอบ #3 เมื่อ: 13 มีนาคม 2557, 08:11:21 AM »

หลังจากโรยเส้น ต้มเส้นให้สุกจนเา้นลอยขึ้นมา แล้สตักเส้นล้างด้วยน้ำให้เย็น ตามสูตรเป้ะ


* 13946725877181.jpg (96.67 KB, 628x639 - ดู 1223 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Gomin
เส้นขนมจีนวีไอพี (VIP)
Administrator
Gold Member
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 560



เว็บไซต์
« ตอบ #4 เมื่อ: 13 มีนาคม 2557, 06:32:14 PM »

ม้วนกลมให้ดูน่าทาน ทำได้สวยกว่าผมเยอะเลย


* sensod.jpg (83.23 KB, 660x440 - ดู 1214 ครั้ง.)
บันทึกการเข้า
Mackroro
Mackroro
Beginner
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2


เว็บไซต์
« ตอบ #5 เมื่อ: 05 สิงหาคม 2558, 03:29:17 PM »

เห็นเส้นแล้วน่าทานมากเลยครับ




Gclub
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 06 มีนาคม 2561, 11:35:19 AM โดย Mackroro » บันทึกการเข้า

หน้า: [1]
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.026 วินาที กับ 34 คำสั่ง